ふと思った！おせち料理の意味や理由について調べてみた。

ふと思った！おせち料理の意味や理由について。

こんにちは！ゆうです。

今日もご訪問ありがとうございます(^^♪

クリスマスが終われば、すぐ、お正月ですね。

年末になり、買い物へいくと…。

もう、お正月の準備ですね。

子供たちと暮らしてしたころは、花を生けたり

おせち、お雑煮と賑やかでした。

今はお餅も母は危ないので。毎年お寿司です(^^♪

おせち料理が懐かしくなり

ちょっと調べてみました。

いつも何か広告を見て、適当に作っていました。

色んな意味があって、ある程度は知っていたけれど、

きちんと見ると、日本ってすごい！って思いました。

もともとは、おせち料理は、正月だけでなく、

漢字で「御節」と書くように、五節句などの節目を

神様にお供えしていた御節供（おせちく）

江戸時代に庶民に広がって、一年のうちで、一番大切とされていた

お正月にいただくようになったらしいです。

もともとは、収穫のご報告、感謝の意をこめて、その土地で

獲れたものをお供えし、

食の文化が豊かになり、山海の幸を盛るようにもなっていったそうです。

種類は２０から３０もあるそうです。

代表的な食材とその意味を調べてみました(^^♪

①　黒豆　　　　まめに働き、まめに健康に暮らせますように。

②　数の子　　　子孫繁栄、子宝にめぐまれますように。

③　海老　　　　腰が丸く曲がっている為、長生きできますように。

④　れんこん　　穴が開いているので、将来の見通しがきくように。

⑤　里芋　　　　子芋が沢山つくので子孫繁栄を。

⑥　ごぼう　　　土中にしっかり根を張る事で、家族の土台が良い事。

⑦　栗きんとん　「勝ち栗」と呼ばれる縁起もの、蓄財に繋がる。

⑧　伊達巻　　　伊達者（しゃれ者）達の着物に似て、はなやかなイメージ

　　　　　　　　があるため、巻物や書物に知識や文化発達の願い。

⑨　錦卵　　　　卵の黄身と白身を、金と銀に称え、2色を「錦」語呂合わせ。

⑩　筑前煮　　　具材が沢山一緒に煮る、家族一緒に仲良くを願う。

⑪　鯛　　　　　めでたいの語呂で、めでたい魚として。

⑫　紅白なます　紅白でめでたく，根菜のように根を張るよう願い。

⑬　田作り　　　イワシが畑の肥料だってので、「五万米」ごまめ　と

　　　　　　　　呼ばれて、豊作祈願。

等々です(^^♪

調べていて楽しかったですが、

多分、家の子供たちもあんまりしらないかも！

もし読んでみて、楽しんで頂けたら幸いです☆彡☆彡

素敵な年末をお過ごしくださいね♬